Dia do Blog

Olha, até que de vez em quando a Wikipédia tem seu valor. Fuçando por aí na internet, a Lala foi parar numa página da referida Wiki que diz que hoje, dia 31 de agosto, é comemorado o Dia Internacional do Blog!

Parece que a data foi escolhida porque os números 31/08, dispostos desta maneira, lembram a palavra blog. Ok, forçou um pouco, mas a gente abraça a causa mesmo assim!

Então, para todos aqueles que escrevem ou contribuem para a construção de blogs, PARABÉNS!!!

Os três porquinhos

Vale dar uma olhada e babar por esse sanduíche batizado de “Three Little Pigs Sandwich”. Viajando por aí para seu programa chamado No Reservations, o chef, escritor e apresentador Anthony Bourdain se deparou com esse clássico da literatura. Não só experimentou, como aprovou e ovacionou o prato:

“This is a work of genius, in an evil way…. A two-fisted symphony of pork, cheese, fat, and starch… that sandwich is the greatest sandwich in America. This is the apex of the sandwich-making art… the sandwich that dreams are made of.”

Dá uma olhada no vídeo:

O pequeno sanduíche é feito com presunto, costeleta de porco à milanesa, bacon e ovos fritos. Tudo isso é coberto por uma espessa camada de gruyère, e colocado entre duas fatias de pão brioche.

Dica do nosso leitor Humberto, direto de Belo Horizonte. Valeu, Humberto!

Comemoração

Ontem, mesmo sendo segunda-feira, fomos para o Boteco Imperial tomar uns bons drink, cervejas, desvendar novos petiscos e, claro, comemorar o mestrado da Kathrein (Sucesso, amiga!).

Começamos pela calabresa com queijo coalho…

que, apesar da banha, tava uma delícia… Depois tivemos que dar uma beliscada no prato alheio, foi a vez das iscas de violinha (mais banha, obviamente!).

Aprovados!

Happy B-day!

Hoje, dia 29 de agosto, Michael Jackson comemoraria seu aniversário de 53 anos.

Pelo jeito nem o Rei do Pop recusava uma suculenta! Boa, Michael!

Bifão Italiano

Praticidade na cozinha é quase sinônimo de Anonymus Gourmet! Na onda das receitas boas e muito fáceis, o Bifão Italiano é, praticamente, um filé à parmegiana de preguiçoso… A receita, peguei no site do Anonymus, as fotos tirei na janta que testamos esse bife – que me deu muita vontade de “usar” como massa de pizza!!  

Ingredientes:

500g de carne moída
1 pacote de sopa cebola (creme de cebola em pó)
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 copo de molho de tomate
200g de queijo picado
2 tomates

Preparo: Você pode usar o molho de tomate pronto ou preparar em casa com a receita do molho de tomate do Anonymus. Bata no liquidificador 3 tomates, 1 cebola, 1 copo de caldo de carne, 3 colheres (sopa) de massa de tomate e 1 colher (sopa) de farinha de trigo. Leve para uma panela e deixe ferver com a tampa até mudar de cor, o molho ficará bem vermelho. Vamos ao bifão. Misture a carne moída, a sopa de cebola, os ovos e a farinha de rosca. Com as mãos, mexa bem até obter uma massa homogênea. Arrume em uma forma redonda, pode untar com óleo antes, forma para pizza. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até assar bem a carne. Com a massa de carne pronta, retire do forno, espalhe o molho de tomate e cubra com o queijo picado. Para finalizar, tomates em rodelas. Retorne o forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida. Pode acompanhar arroz e salada.


Casa Brasil

Mais suculenta australiana! Dessa vez a refeição foi saboreada no restaurante Casa Brasil…

#Ficadica pra quem ta lá e quer matar um pouco a saudade da comida daqui….

Published in: on 27/08/2011 at 19:19  Deixe um comentário  
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Feliz aniversário… Miojo!

Ontem, dia 25 de agosto, foi o aniversário de 53 anos de algo muito presente em nossas vidas (pelo menos em algum momento delas) – o MIOJO!

Em 1958, ainda sob os efeitos da II Guerra Mundial, o empresário japonês da Nissin, Momofuku Ando (1910-2007), criou o prático miojo. Na época, o produto era um loosho, e custava mais ou menos umas seis vezes mais do que hoje. Só pra constar, hoje se compra um genérico (que não seja da marca Nissin) por mais ou menos 65 centavos. O oficial deve custar uns R$0,85!

O primeiro sabor do tempero foi de galinha (o Seu Momufoku sabia apreciar uma suculenta né!). Depois vieram, não necessariamente nessa ordem, carne, tomate, legumes, e até picanha!

Por isso, celebramos o aniversário do Miojo. Afinal, não tem quem não tenha saboreado essa prática refeição!

Published in: on 26/08/2011 at 19:47  Deixe um comentário  
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Arrotando pelo mundo

Rio Grande do Sul bem representado na Austrália…

mas essa suculenta foi assada por um australiano, o Russell, que é casado com a Fabi,uma brasileira, e, segundo a Carol, cozinha várias iguarias daqui!

Yummy!!!

Tnks, Carol Dranoff!

Dia da Infância

Hoje, dia 24 de agosto, é comemorado o Dia da Infância, promovido pela UNICEF para todos pensarmos nas condições de vida das crianças mundo afora. E pra comemorar, e relembrar que toda criança tem direito de ser feliz, nada melhor que um lanche divertido!

Nuggets e hambúrguer do Mickey! Também quero!

Published in: on 24/08/2011 at 16:20  Deixe um comentário  
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Um desabafo…

… um pouco revoltado, ok. Mas ainda assim, um desabafo.

Published in: on 24/08/2011 at 10:10  Deixe um comentário  
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