Hambúrguer artificial. Será?

Tá na Folha: cientistas holandeses prometem o hambúrguer artificial ainda para esse ano. Será que o gosto vai ser o mesmo? Duvido muito.

E só para constar, segundo pesquisa realizada no site da própria Folha de São Paulo entre seus leitores, 74% declararam que não provariam essa tal de carne “fake”.

Ainda assim, vamos tentar entender o processo:

Fonte: Jornal Folha de São Paulo

 

Churrasqueira Vulcânica

Para quem gosta de churrasco, qualquer lugar é lugar! E foi com esse pensamento e com muita inspiração que o arquiteto Cesar Manrique construiu uma churrasqueira em um vulcão na ilha de Lanzarote, na Espanha.

O funcionamento acontece a partir da atividade vulcânica, que é suficiente para fazer uma boa suculenta, seja mal ou bem passada. E, como o pessoal não é bobo nem nada, já está capitalizando sobre o projeto: os pratos carnívoros feitos na churrasqueira vulcânica são servidos em um restaurante chamado El Diablo.

Published in: on 27/02/2012 at 11:19  Deixe um comentário  

NY Lounge

Iscas de filé aos quatro queijos do NY Lounge (do lado do NY 72). Muito bom!

Vale observar que o NY Lounge é super bem atendido e não é aquele tiroteio do 72, super aprovamos para festinhas de aniversário e afins.

Muito melhor que o adesivo de família…

Batuva pelas ruas de Porto Alegre e Torres…

        

Published in: on 22/02/2012 at 21:23  Deixe um comentário  
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Carnaval 2012

O carnaval menos carnaval dos últimos anos, mas com muita risada, cerveja, sol e bons momentos, foi digníssimo de Arrotando! Iniciamos com iscas de filés na chapa pra rechear aquele cacetinho que só encontramos no litoral gaúcho…

Domingo é dia de churrasco, então nada mais justo que uma picanha, costelinha, linguiça… MARAVILHA !!

E, como sempre depois de um churrasco, tudo acaba em carreteiro!

Valeu, turma! Voltaria pra Towers agora…

Published in: on 22/02/2012 at 20:43  Deixe um comentário  
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Le Bistrot

O restaurante Le Bistrot parte de uma premissa interessante para os almoços de final de semana: menos é mais. E, pelo que pudemos perceber, a idéia tem dado certo. O local oferece um buffet de antepastos e duas opções de prato principal, que normalmente são bem atraentes.

A escolha dessa vez foi escalopes de filé com ravioli recheado de não me lembro o quê (porque faz muito tempo que tirei foto desse almoço). Mas o fato é que a comida é boa, e o ambiente agradável. Vale a pena dar uma conferida.

Santuá Boteco

O Santuá Boteco, que fica muito próximo da tradicional churrascaria Santo Antônio (e compartilha alguns de seus proprietários), é uma nova opção na região do bairro Floresta. O ambiente é muito simpático, e o atendimento nos pareceu bem bom também. São distribuídas fitinhas estilo Bom Fim, e o lugar é decorado com muitas velas e santinhos pelas paredes.

Os pratos que escolhemos eram bem gostosinhos, mas devemos dizer que o fato de o bar não ter um site (e somente uma página no Facebook) dificulta a descrição do que provamos por lá – a divulgação do cardápio não seria má idéia.

Outra coisa que deixou um pouco a desejar foi a falta de cerveja grande. Don’t get us wrong: o chopp Brahma é bem tirado e muito saboroso. Mas a casa oferecer somente opções de long neck e nada de cerveja 600ml (que é um dos muitos pontos fortes do Santo Antônio) foi um pequeno turn off.

Fora isso, a experiência foi bem legal. Vale conhecer.

Camarão às natas

Para os trabalhadores da região da Av. Ipiranga (e para os vagabundos de plantão que podem ir a qualquer lugar a qualquer hora), o restaurante Calamares do Bourbon é uma ótima opção de almoço. Lá eles oferecem o que eles chamam de Almoço Especial, um cardápio com valores acessíveis para saborear pratos muito bem servidos e apetitosos.

A pedida da vez foi o Camarão às Natas: gratinado com parmesão ralado e acompanhado de batata sauté e arroz branco. Vale lembrar que o tal Almoço Especial também oferece um buffet de salada bem digno. O único problema é que dá aquela vontade de dar uma dormida depois de comer tão bem. Coisas da vida…

O fenômeno Batuva

Desde 1995, o restaurante Grelhados Batuva faz sucesso na cidade de Pelotas, aqui no Rio Grande do Sul. Em 2009, como resultado não só “das boas carne” como do bom atendimento, o empreendimento abriu novo restaurante, desta vez no lado uruguaio da fronteira (mais precisamente na cidade de Rio Branco, ao lado da Gaúcha Jaguarão). Até aí, tudo bem: uma história de um negócio bem sucedido, alimentado não só pelos clientes locais, como também pelos outros cidadãos que passam por Pelotas e por Rio Branco para seguir viagem para o Uruguai.

Mas algo de interessante tem acontecido por aí. Percebe-se, pelas ruas de Porto Alegre (quiçá de outras cidades também) a presença de adesivos do Batuva colados em muitos (e quando eu digo muitos, eu quero dizer muitos mesmo) carros circulando por aí.

Com isso em mente, e tendo em vista que o Batuva é um bom representante da nação apreciadora de carne, resolvemos iniciar uma série de posts com flagras dos inúmeros carros que levam consigo o adesivo do local.

Estaremos nós diante de um fenômeno popular?

Published in: on 17/02/2012 at 18:00  Comments (1)  
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Risoto de casa nova

Risoto de linguiça para o primeiro jantar no primeiro apartamento da Laura e do future husband Gustavo. Parabéns!

Published in: on 15/02/2012 at 19:32  Deixe um comentário  
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