Dia do Abraço

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Published in: on 22/05/2013 at 12:10  Deixe um comentário  
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Hambúrguer

Na última semana nos inspiramos mo Pampa Burger e Duda’s Bauru e fomos pra cozinha fazer bons Burgers. Além do clássico de carne, testamos o Fritz do Pampa, com lingüiça borússia – e deu super certo! Fomos bem generosos no tamanho – Aproximadamente 700g de lingüiça rendeu 5 hamburguers e +-900g de carne moída, 6.

O preparo é super fácil e o resultado maravilhoso!
“Debulhar” a lingüiça (só tirar a “pele” de volta), misturar com meia cebola picada e por a mão na carne – neste não usamos nenhum tempero. Para o de carne, usamos também um pouco de pimenta e sal.

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Depois de tudo misturado, modelar os bifes e assar em forno médio.

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Quando o bife tiver quaaaase no ponto, colocar o queijo e deixar mais um tempinho no forno, pra dar uma derretidinha.

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Enquanto os bifes estavam no forno, a Ana preparou a cebola à la Duda’s Bauru – como a gente não tem chapa, foi na panela da vovó mesmo. Cebola frita + shoyu = o resultado final fica ainda mais saboroso.
O bom de fazer hambúrguer em casa é que cada um faz o seu como preferir: cheddar, mussarela, queijo duplo, cebola rúcula, tomate……

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e cerveja! Bom apetite!

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Maio, o mês das noivas…

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Tnks, Caca!

Published in: on 14/05/2013 at 8:16  Deixe um comentário  
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FELIZ DIA DAS MÃES!

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Published in: on 12/05/2013 at 12:01  Deixe um comentário  

Lubnnan

Nossas jantas são bem frequentes, mas, volta e meia, acabamos nos mesmos restaurantes… por isso, sempre que a gente recebe uma dica, procuramos ir conferir. No último encontro das gurias, o objetivo era conhecer (e avaliar) o Lubnnan, restaurante árabe na Cristóvão Colombo, que, apesar de já ter seus anos, só a Marina já tinha frequentado.

Para quem quer provar muitas delícias do mundo árabe, o restaurante tem o serviço de rodízio (no domingo à noite pagamos R$ 36,90), já para os que querem uma refeição mais modesta, tem à la carte. Foi na escolha do que comer que encontramos, acredito eu, o único ponto negativo do lugar: não costumam servir rodízio e à la carte na mesma mesa, ou seja, todos da mesa devem escolher um ou outro serviço. Motivo? Não confundir a cozinha… ok, também não entendemos, mas deixa assim…

Cogitamos nos separar, já que metade da mesa ia de rodízio e outra à la carte. No fim, abriram uma exceção aquela noite e podemos jantar juntas – e pedir o que realmente queríamos.

O Rodízio é super farto: buffet dos pratos e pastinhas frias pra acompanhar o pão árabe delicioso, grande variedade de pratos quentes na mesa e sobremesa. Não dei conta de provar tudo, mas os kibes, esfihas, arroz com lentinha, kebab, charutinhos, etc, estavam deliciosos!

rodízio lubnnan

márcia no lubnnan

esfirras

kibe cru

esfirras e falafel

Ainda voltamos com a Carol e o narguilé…..

Ah, para quem vai de carro, tem um estacionamento DO LADO com um preço super acessível para os clientes.

Published in: on 11/05/2013 at 11:15  Deixe um comentário  
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