Carne de Burro

Com hábitos bem diferentes dos nossos, os chineses têm em seu cardápio, entre outras iguarias, a carne de burro. Trata-se de algo comum por lá. Para nós, ocidentais, o negócio já soa meio estranho. Mas quando o Wal Mart é intimado a fazer um “recall” da carne de burro de suas prateleiras chinesas, a coisa fica mais feia.

O fato é que uma avaliação do governo concluiu que a carne de burro do supermercado continha DNA de outros animais, como o da raposa, por exemplo. Todos os clientes que compraram a carne adulterada serão reembolsados.

Já não é a primeira vez que o Wal Mart apronta na China. No ano passado, a empresa foi acusada de usar ovos vencidos na fabricação de produtos de padaria, e, em 2011, o bafão foi rotular carne suína como se fosse uma variante orgânica, bem mais cara. Esse último episódio ocasionou o fechamento de 13 lojas temporariamente, e teve gente que foi parar até no xadrez. Watch out, chinesinhos! O supermercado afirma ter resolvido todas essas questões, mas é sempre bom manter os olhos abertos.

A reportagem foi veiculada no site da revista Exame ontem, dia 02/01/2014.

Published in: on 03/01/2014 at 10:07  Deixe um comentário  

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